בטיחות מזון
מדיניות איכות ובטיחות מזון –2025
☑︎סיליס ביצים בע"מ, חברה פרטית, העוסקת בייצור והפצת נוזל ביצים מפוסטר ואבקת ביצים, מחויבת לעמידה בדרישות לקוחותיה ובעלי העניין, להבטחת בטיחות מוצריה ולשיפור מתמיד של מערכת ניהול האיכות ובטיחות המזון ואפקטיביותה. ההנהלה מציבה לעצמה יעד לצמצם את הפוטנציאל לסיכון בריאות הציבור, ובהתאם לשאיפה זו יוצבו יעדים מדידים בתחום בטיחות המזון אשר ייסקרו במסגרת סקרי ההנהלה.
☑︎הנהלת החברה רואה בנושא איכות ובטיחות מזון ציר מרכזי במדיניות התפעול ואחראית כלפי לקוחותיה לאספקת מוצר איכותי ובטוח לצריכה. מטרת מדיניות זו היא לקבוע את הנהלים הנדרשים לשמירה על בטיחות המזון. מדיניות זו חלה על כל מנהלי ועובדי המפעל.
☑︎ההנהלה מתחייבת לעמוד בכל דרישות הרגולציה המתחייבות מתחום עיסוקה (תקנים לאומיים ובינלאומיים, תקנות, צווים ודרישות כל דין) ובכלל זה דיני משרד הבריאות ומשרד העבודה הישימים. החברה תבצע התאמה בכל שנה לעמידתה בדרישות כל דין.
☑︎הנהלת סיליס ביצים בע"מ, תיישם מערכת בטיחות מזון על פי עקרונות HACCP ובהתאם לדרישות FSSC22000 ו- 9001-2015ISO , על מנת להבטיח בטיחות המוצר ללקוחותיה.
☑︎ההנהלה תעמיד את המשאבים הנדרשים לעדכון הידע ולהדרכה מקצועית של מנהליה ועובדיה, לצורך קבלת תהליך שיפור מתמיד של איכות ובטיחות המוצרים והעובדים.
☑︎הנהלת סיליס ביצים בע"מ, תדריך ותנחה את עובדיה בכל הרמות באמצעות הדרכות פנימיות להעלאת תפוקות מערכת האיכות ובטיחות המזון, לשימור הכשירות והידע הארגוני.
☑︎מדיניות ההנהלה תופץ ברחבי הארגון ותובא לידיעת כל העובדים במסגרת הדרכות תקופתיות.
☑︎כחלק מתהליך אישור ספקים, סיליס ביצים בע"מ תתקשר עם ספקים בעלי רישיונות/ אישורים ברי תוקף ותעדיף ספקים בעלי מערכות איכות מאושרות.
☑︎ההנהלה תמנה חבר הנהלה לנושא יישום תקן האיכות בארגון ואשר יסקור את פעילות האיכות בתדירות קבועה. כמו כן, ההנהלה תמנה ראש צוות בטיחות מזון אשר יפעל להבטיח הדרכה והשכלה רלוונטיות לחברי צוות בט"מ, יוודא את יישום דרישות מערכת האיכות בכל הרבדים.
☑︎ההנהלה תפעל על בסיס חשיבה מבוססת סיכונים והזדמנויות לצורך הבטחת עמידתה ביעדים ובדרישות בעלי העניין.
☑︎מערכת הניהול המשולבת תחול על כל הפעילויות המבוצעות בתחומי העסק ותיסקר תקופתית על מנת לוודא את מידת עדכניותה ואפקטיביותה בהשגת מטרות האיכות ומידת יישומה והטמעתה בכל דרגי הארגון.
☑︎ההנהלה תיישם הסדרי תקשורת פנימית וחיצונית הולמים על פי הנהלים הרלוונטיים.
☑︎הנהלת החברה תעמיד משאבים להתנהלות בעיתות חירום.
מדיניות זו אושרה על ידי:
דודו סיליס
מנכ"ל סיליס ביצים בע"מ
